很早之前,就听朋友说起过一件"骇人听闻"的事,她的同事刚生完孩子,她的家人就把胎盘带回来炒着吃了!刚听到这个的时候,NA姐觉得有点血腥还有点恶心,心中也有很多问号,胎盘真的能吃吗?
胎盘是母体向胎儿运送营养物质、进行气体交换的一个中介,还是一种天然的屏障,将孕妇血液中大部分细菌和病毒与胎儿隔绝,以保护胎儿不会先天感染到孕妇体内的疾病。
胎盘伴有不同的文化地位
很多动物有在孩子出生后将胎盘吃掉的行为,包括食虫类、啮齿目、蝙蝠类、食肉类等大部分哺乳动物,就算是食草动物如羊等,普遍也会将自己分娩出的胎盘吃掉,仅有少量物种没有吃胎盘的行为,包括骆驼、鲸类和大部分人类等。
对于这种行为,有种解释是动物为了掩藏痕迹避免被天敌察觉,但仅是吃掉胎盘,并不能将分娩的气味全部清除,还有解释是为了补充体力和能量等,无论是哪一种说法都存在漏洞,目前并没有统一认可的学说。
在人类的发展中,胎盘在不同国度有着不同的文化地位。比如马来人将胎盘视为神圣的器官,在女人分娩后,男人会将胎盘带回家中清洗,再怀着敬意掩埋。
牙买加人将胎盘泡茶给孩子喝,认为能驱鬼,还有些文化会将胎盘做成纪念品供奉起来。曾经有学者对全世界文化进行调查,发现在大部分文化中,将吃胎盘视为禁忌,认为吃胎盘就是在吃人。
吃胎盘,真能大补、抗衰老?
在中国传统医学中,认为胎盘几乎能治百病,有大补、抗衰老等功效,还将胎盘炮制成了中药紫河车,胎盘真的有这些作用吗?
不可否认,胎盘中确实有一定的营养,但在营养学的角度,胎盘和人身体里的其他内脏一样,是一块有营养价值的肉,同样有蛋白质、铁、锌、硒等营养物质,但也仅限于此。
而且中医中将胎盘入药要经过炮干制,但这种做法会将胎盘中的各种营养成分破坏。另外胎盘被人吃进去后,经过消化系统的各种降解,营养成分最终会转化成基本的氨基酸、二氧化碳、能量等被人体所吸收利用。
换言之,吃胎盘和吃猪肉其实并没有本质上的区别。值得一提的是,2015年版的《中国药典》把紫河车和相关中成药关在了门外,其主要原因是"存在安全风险",将紫河车作为药材缺乏相关的病毒检查,可能会给食用者带来安全风险。
胎盘的屏障功能并不能隔绝全部的病毒,比如法国有一位孕妇感染了新冠病毒,通过胎盘传染了给了自己的孩子。
如果胎盘的母体携带有乙肝病毒、艾滋病病毒、梅毒等传染病的话,其胎盘中也会有相应的病原体,吃胎盘的时候就容易通过血液传播被所感染。
而且,在胎盘经过孕妇产道的一系列过程中,会接触到成千上万种细菌和病菌,很多病菌和病毒并不是能通过高温杀死的,往往胎盘的营养物质经过高温甚至是焙干之后,乙肝病毒的传染性还能继续坚挺着。
曾经就有一位妈妈将自己的胎盘委托给一家公司做成药丸,在制作之前还对这位妈妈做了艾滋病、疱疹等各种传染病的检测,但没有对胎盘进行细菌检查,结果放过了胎盘中的B族链球菌。
这位妈妈在服用胎盘药丸的时候,就将细菌吃了进去,在哺乳过程中感染了孩子,大人没什么事,刚出生不久的孩子一周进了两次新生儿重症监护室。
胎盘的所谓营养价值微乎其微,现代人的生活水平已经可以保证人体营养的摄入,不需要靠吃胎盘补充,那些吃胎盘滋补的观点并没有明确的科学依据。
产后胎盘如何处理?
一般情况下,产妇的胎盘可以选择带回家或者交给医院处理,因为胎盘中的脐带血有少量的造血干细胞,这些脐带血可以用来治疗白血病等需要造血干细胞移植的疑难杂症。
所以,有些家长会找专门的机构将胎盘中的脐带血储存起来,以防日后孩子生病。还有些人会带回家吃,这个就不太建议了。
另外,只有身体健康的产妇才能将胎盘带回家,患有传染病等疾病的产妇医院是禁止其将胎盘带回家的,以防止疾病的传播,还有部分健康产妇也会将胎盘交给医院处理。
医院会将这些胎盘当做医疗垃圾,按照医院的流程,在不污染环境的情况下集中处理。
吃胎盘并没有传说中那么神奇,反而有很多潜在风险,有些人会说贵妇们是靠吃胎盘美容养颜,真正能够美容养颜的应该是贵妇的生活。
互动:你身边有人吃过胎盘吗?
参考资料
[1]《胎盘应该吃吗?这些研究认为并无显著效果》.生物探索.2017-12-6
[2]《被神化的"紫河车":胎盘真能吃吗?》.知道日报.2016-5-4
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核心提示:胎盘是母体向胎儿运送营养物质、进行气体交换的一个中介 很早之前,就听朋友说起过一件"骇人听闻"的事,她的同事刚生完孩子,她的家人就把胎盘带回来炒着吃了!刚听到这个的时候,NA姐觉得有点血腥还有点恶心,心中也有很多问号,胎盘真的能吃吗?胎盘是母体向胎儿运送营养物质、进行气体交换的一个中介,还是一种天然的屏障,将孕妇血液中大部分细菌和病毒与胎儿隔绝,以保护胎儿不会先天感染到孕妇体内的疾病。胎
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